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01
中文名稱:茶黃素
英文名稱:Theaflavins
化學式:C29H24O12
分子量:516.5
CAS登錄號:4670-05-7
主要成分:茶黃素(TF)、茶黃素-3-沒食子酸酯(TF-3-G)、茶黃素-3,3-雙沒食子酸酯(TFDG)
等級:一等品
物理特性:熔點在237-240℃,易溶于水、乙酸乙酯、正丁醇等,呈弱酸性。檢測方法:UV
應用領域:醫藥中間體、功能性膳食補充劑、功能性飲料、日化用品、食品添加劑
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02
中文名稱:茶黃素
英文名稱:Theaflavins
化學式:C29H24O12
分子量:516.5
CAS登錄號:4670-05-7
主要成分:茶黃素(TF)、茶黃素-3-沒食子酸酯(TF-3-G)、茶黃素-3,3-雙沒食子酸酯(TFDG)
等級:一等品
物理特性:熔點在237-240℃,易溶于水、乙酸乙酯、正丁醇等,呈弱酸性。檢測方法:UV
應用領域:醫藥中間體、功能性膳食補充劑、功能性飲料、日化用品、食品添加劑
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03
中文名稱:茶黃素
英文名稱:Theaflavins
化學式:C29H24O12
分子量:516.5
CAS登錄號:4670-05-7
主要成分:茶黃素(TF)、茶黃素-3-沒食子酸酯(TF-3-G)、茶黃素-3,3-雙沒食子酸酯(TFDG)
等級:一等品
物理特性:熔點在237-240℃,易溶于水、乙酸乙酯、正丁醇等,呈弱酸性。檢測方法:UV
應用領域:醫藥中間體、功能性膳食補充劑、功能性飲料、日化用品、食品添加劑
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04
中文名稱:茶黃素
英文名稱:Theaflavins
化學式:C29H24O12
分子量:516.5
CAS登錄號:4670-05-7
主要成分:茶黃素(TF)、茶黃素-3-沒食子酸酯(TF-3-G)、茶黃素-3,3-雙沒食子酸酯(TFDG)
等級:一等品
物理特性:熔點在237-240℃,易溶于水、乙酸乙酯、正丁醇等,呈弱酸性。檢測方法:UV
應用領域:醫藥中間體、功能性膳食補充劑、功能性飲料、日化用品、食品添加劑
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05
英文名稱:Tea Polyphenols
別稱:茶鞣質、茶單寧
化學式:C17H19N30
分子量:281.36
CAS登錄號:84650-60-2
EINECS登錄號:200-053-1
成分:黃烷醇類、花色苷類、黃酮類
等級:一等品
安全性評價:無毒
溶劑殘留標準:USP-467,EP-8.0
穩定性:PH4-8穩定,250℃左右的環境中,1.5個小時內均能保持穩定,在三價鐵離子下易分解
性質:易溶于溫水(40℃一80℃)及有機溶液,味苦澀