英文名稱:Tea Polyphenols
別稱:茶鞣質、茶單寧
化學式:C17H19N30
分子量:281.36
CAS登錄號:84650-60-2
EINECS登錄號:200-053-1
成分:黃烷醇類、花色苷類、黃酮類
等級:一等品
安全性評價:無毒
溶劑殘留標準:USP-467,EP-8.0
穩定性:PH4-8穩定,250℃左右的環境中,1.5個小時內均能保持穩定,在三價鐵離子下易分解
性質:易溶于溫水(40℃一80℃)及有機溶液,味苦澀
英文名稱:Tea Polyphenols
別稱:茶鞣質、茶單寧
化學式:C17H19N30
分子量:281.36
CAS登錄號:84650-60-2
EINECS登錄號:200-053-1
成分:黃烷醇類、花色苷類、黃酮類
等級:一等品
安全性評價:無毒
溶劑殘留標準:USP-467,EP-8.0
穩定性:PH4-8穩定,250℃左右的環境中,1.5個小時內均能保持穩定,在三價鐵離子下易分解
性質:易溶于溫水(40℃一80℃)及有機溶液,味苦澀